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酥油50g，杏仁粉100g，糖粉100g，白兰地20g，全蛋液100g
将杏仁粉、糖粉放入速拌盆中拌匀
加入白兰地搅拌均匀
分次加入全蛋液拌匀
加入融化的酥油，搅拌至光亮状即可
将面糊倒入铺有矽力康模垫的烤盘内抹平，以上下火200℃烤15分钟，出炉后刷上酒糖液（将砂糖、水加热煮开，冷却后加入朗姆酒拌匀即可）
待冷却后用小正方形压模压出形状，以两片为一体，在表面粘上绿色糖膏，装饰上一朵白色糖膏花，在四边用黑糖膏挤上线条
