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难得煮出那么白的鱼汤~补营养喽~

难得煮出那么白的鱼汤~补营养喽~

大补菜谱

by admin · 48 收藏 · 1850 浏览

原材料

鲫鱼,豆腐1盒,料酒,葱姜,盐,鸡精

制作方法

第一步

鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净,豆腐切块。

第二步

锅放油先爆葱姜,下鲫鱼煎透。

第三步

放料酒,水,大火煮,待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会。

第四步

加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成。

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