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雪梨、冰糖、黑米、白米
雪梨买回来，洗净。
将其顶端切掉。
用刀子和勺子，将梨的内核切掉。
用刀子在顶端切锯齿。
盖子也切锯齿。
去掉外皮。
黑米提前浸泡。
将米放入梨盅，加入清水。大米和清水的比例为1：1.5只有即可。
放入冰糖，根据个人口味。
蒸锅放水，将梨放入盘内、碗内，放入蒸锅，盖盖子，蒸一小时。
