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洋葱、油、盐、味精
青椒洗净，去籽，切片。
洋葱去皮，洗净，也切成片。（切的大小和青椒一样，不然不美观）
蒜拍扁。
锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒。
再加青椒一起炒。
最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。
