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牛肉，青椒，红椒，红萝卜，盐，味精
先把牛肉切片后少许放点盐码一下，在放地瓜粉，少许酱油，咭汁搅拌均匀。
青椒，红椒，红萝卜切片备用。
置油锅，见热下2中料爆炒至熟，放点盐味精， 装起。
牛肉再炒熟，倒下炒好的2料，拌匀，闻香味，起锅。
