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青鱼头尾滚豆腐

青鱼头尾滚豆腐

鱼头汤

by admin · 86 收藏 · 1120 浏览

原材料

青鱼头尾一付,豆腐2盒,豆瓣辣酱,葱姜若干

制作方法

第一步

先将头尾煎一下,用料酒烹香。

第二步

然后加葱姜、豆瓣辣酱翻炒一下,下汤煮沸滚10分钟,然后下豆腐块再滚10分钟调味出锅。

第三步

摆盆可放上少许葱花、白芝麻点缀添香。

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