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面筋泡,肉糜,鸡蛋,葱,姜,糖,盐,老抽,料酒,鸡精,生粉,八角,香叶
肉糜中加入除面筋以外的调料
顺一个方向使劲搅拌至粘稠拉丝
筋泡戳一个小孔把肉馅填入
全部塞好咯
锅内注入开水倒入面筋泡
煮开后加入盐,糖,老抽
加入香叶和八角
小火慢炖30分钟