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韩国炒年糕

韩国炒年糕

小炒

by admin · 84 收藏 · 1666 浏览

原材料

主料年糕,甜不辣(如果没有也无妨),洋葱,胡萝卜,白菜,葱,韩式辣椒酱。

制作方法

第一步

甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。

第二步

洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

第三步

再把甜不辣、白菜一起放进锅中

第四步

煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!

第五步

继续煮到滚。接着放入年糕。

第六步

一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。

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