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主料红辣椒5克，牛里脊500克，面粉20克，鸡蛋1个，芝麻盐3克，酱油10克，豆油10克，醋5克，葱10克，蒜5克，胡椒面0.5克，辣椒丝1克
把牛里脊切成薄片后，放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。
用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋，放到煎锅里煎，最后用葱丝和辣椒丝浇头
把牛肉饼放到盘子里，跟糖醋酱一起端出。
