韩式豆腐锅

嫩豆腐2大块，五花肉片200公克，蒜苗1根，韩国泡菜1包，高汤1大碗，盐适量，味精适量，糖少许，白醋适量

这道火锅里的泡菜，左右了整道料理的美味程度，泡菜要够酸、够辣，可酌量加一些辣椒酱，让它辣的更够味。