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鱿鱼1条，洋葱1/2个，蒜、少许，姜少许，韩式辣椒酱3大勺，料酒3大勺，盐1/2小勺，糖1小勺，胡椒粉少许，炒熟白芝麻少许
和上一道葱爆羊肉一样，也是一道旺火急炒的菜，香辣的滋味在寒冷的季节特别吸引人，无论是配米饭还是下酒都非常受欢迎～
洋葱、蒜、姜切末。
鱿鱼去除表皮和内脏，洗净后竖向切成条状。
鱿鱼加入调料和洋葱、姜、蒜末腌制2个小时以上。
锅中到油烧热，将洋葱丝放入煸炒出香味。
再将腌制好的鱿鱼和腌料一起倒入锅中大火翻炒。
最后起锅时加入炒香的白芝麻增香即可。
