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面粉500克，韭菜1把，鸡蛋2个，虾米20克，盐适量，五香粉适量，胡椒适量
咱们先来和面加点盐，醒面。
韭菜切成碎段，加入少量的麻油俺用的橄榄油。
将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀。
将醒好的面全部一次擀成园形的皮。
将陷子里加上生鸡蛋一个，搅拌均匀加上一点盐，马上包在在面皮里。
对半压成饺子形状或者2片面皮重叠做圆饼状都可以。
下点油，小火煎熟即可。
