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韭菜炒虾蛋

韭菜炒虾蛋

干炒

by admin · 68 收藏 · 2699 浏览

原材料

韭菜,虾干,鸡蛋,猪油,盐,鸡精

制作方法

第一步

韭菜摘洗干净切段;(现在的大棚韭菜非常滴嫩)

第二步

虾干泡软滤干水备用;

第三步

鸡蛋打散倒入烧好的猪油锅滑熟,用锅铲划成块盛出备用;

第四步

烧猪油滑虾干,接着倒入韭菜迅速翻炒,加鸡蛋块撒鸡精!OK出锅!

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