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韭菜苔炒鸡丝

韭菜苔炒鸡丝

土鸡

by admin · 69 收藏 · 1617 浏览

原材料

鸡脯肉，韭菜苔，蛋清，淀粉，盐，料酒，姜汁，鸡精

制作方法

第一步

鸡脯肉切丝，加盐、蛋清、淀粉上浆

第二步

韭菜苔择洗干净切段

第三步

鸡肉丝下4成热的油中滑油

第四步

韭菜苔炒至断生，加盐、料酒、姜汁、鸡精、鸡丝，翻炒均匀

第五步

好了

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