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主料土仔鸭500克 调料开花葱少许，甜面酱，海鲜酱，排骨酱
酱味浓郁，风味独特。
将仔鸭冲水放入白卤水中卤制八成熟。
锅里放少许油下甜面酱、海鲜酱、排骨酱炒香。
掺汤下土仔鸭收汁亮油出锅待冷后，改刀装盘，淋上酱汁摆上花葱即可。
