食用色素DIY-绿色

菠菜叶，水

菠菜是世界公认的明星蔬菜，常吃有益健康。它叶子中的叶绿素含量远远高过梗，所以用叶子榨汁最好了。不足是草酸含量过高，所以制作时要先汆水过凉，去除一部分。蔬菜汁不仅仅是让食品更漂亮，更重要的是在一餐中多了一种蔬菜，让我们获得了更多的营养，一举两得。