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蒜末10公克，阳春面90公克，葱花8公克，香油1大匙，酱油1大匙
将蒜末、酱油、香油加入碗中一起拌匀。
取锅加水烧开后，放入阳春面用筷子搅动拌开，小火煮约1-2分钟。
面捞起后将水份稍加滤干，倒入碗中，拌匀后洒上葱花即可，亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣拌食。
