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香烤奶香紫薯

香烤奶香紫薯

by admin · 68 收藏 · 2294 浏览

原材料

紫薯300克,动物淡奶油20克,砂糖20克,中筋面粉10克,普通淀粉5克 工具烤箱,打蛋器

制作方法

第一步

紫薯放蒸锅将其蒸熟。用筷子叉叉,中间没有硬芯就行了

第二步

紫薯稍冷剥皮,趁热装入容器,用勺子压碎。放入糖、中筋面粉、普通淀粉搅拌加下

第三步

加入动物淡奶油

第四步

用祈合打蛋器最小档低速搅打均匀,直至没有大颗粒,打出粘性

第五步

烤盘铺油布或者油纸

第六步

取一小块紫薯,搓成圆球。直到全部搓完。将搓好的紫薯丸子用烧烤竹签串好,将丸子串码在烤盘内

第七步

烤箱预热,200度5分钟,再转180度,15分钟即可

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