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步鱼600克调料黄豆酱50克,老抽10克,味精10克,蒜蓉、姜末各5克
炒锅置旺火上烤热,用冷油淋锅后放入步鱼煎至香味出来。
倒入调料加少许水,小火焖10分钟左右出锅即可。