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香煎扁土豆

香煎扁土豆

香煎

by admin · 97 收藏 · 2516 浏览

原材料

小土豆适量,洋葱碎适量,孜然粉适量,盐适量,辣椒粉适量,香菜少许,油适量

制作方法

第一步

小土豆洗净,放入水中煮熟。

第二步

将每个煮熟的小土豆用平底容器轻轻压扁。

第三步

不沾平底锅放油,放入洋葱碎,略炒出香味后加入压扁的小土豆,用中火将小土豆一面煎黄再煎另一面,煎的中途适量撒上孜然、盐、辣椒粉,最后洒上香菜。

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