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新鲜猪排10块，啤酒若干，面包粉110g，盐少许，鸡精少许，油
来源于老爸做给爱吃猪排的我，现在又成了我自己小家的特色菜，妞的最爱！！
猪排洗净，敲打，浸入啤酒（淹没猪排）。
面包粉、盐、鸡精放入干燥的盘子混合。
把每块猪排蘸匀面包粉。
平底锅放入油（平底锅底1/3)，煎至两面金黄即可起锅。
切条，放番茄沙司或者上海经典的辣酱油即可。
