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豆腐、葱、肉末、黑木耳
肉末加姜末和生粉、生抽拌匀。
将豆腐碾碎,木耳剁碎,粉丝泡软后切碎,加葱花和盐拌匀。
1+2混合。
锅里放油,将混合好的豆腐肉末做成小饼,放在煎锅里。
小火慢慢煎至两面金黄色熟透。