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水磨糯米粉200克，玉米粉100克（不是玉米淀粉哟），白糖50克，清水适量
将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个大碗内，混合均匀
往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟
将揉好的面团平均分成约40克重的小面团
将小面团握在左手掌心，右手拇指和食指将面团中间捏成一个窝
蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可
