水密桃300克，香蕉一个，苹果150克，哈密瓜250克，柠檬一个，杏仁200克，白糖200克，装饰用薄荷叶少量
这一款"家庭西餐--意大利式香脆水果沙拉",用了水蜜桃,哈密瓜,苹果,香焦,杏仁糖,确实非常适合这个喜庆的日子吃.(4--5人的分量)
水密桃，苹果，哈密瓜切块，香焦切片，装大盆待用。
杏仁掏碎。
锅里放一杯水，放入白糖。
用小火加热至白糖熔化，变色。
到糖汁浓稠时，加入碎杏仁，拌匀，关火。
将用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆里.用半个柠檬抹平。(盆里抹一些油，不粘)
冷却，凝固后，用木铲轻轻铲起。
成杏仁糖末。
把柠檬汁挤入水果，搅拌均匀。
