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香脆鱼片

香脆鱼片

脆皮

by admin · 97 收藏 · 1908 浏览

原材料

皖鱼1块,白糖2匙,醋4匙,生姜1块,胡椒6粒,生粉3匙

制作方法

第一步

皖鱼切片后加入拍碎的胡椒粒、盐少许、姜丝腌一个小时。

第二步

用两匙半的生粉拌匀鱼片。

第三步

油烧热后下鱼片炸至金黄即可。

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