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带子，芒果，青椒，蛋清，淀粉，面条，盐，料酒，胡椒粉，味精
带子洗净，搌干水分，用盐、蛋清、淀粉上浆；芒果取果肉切菱形块；青椒切菱形片
面条整齐的排在容器中
用温油将面条盏炸金黄色
带子有温油滑油
青椒炒至断生，放入带子、盐、料酒、胡椒粉、味精，最后放芒果翻炒均匀
ok
