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香芒雪糕

香芒雪糕

冰糕

by admin · 86 收藏 · 2825 浏览

原材料

袋装纯牛奶250克,砂糖80-100克,芒果1-2个

口感介绍

冰好以后雪糕比较硬,放一会儿吃最好了~~去年我也做过雪糕,今年买了很多芒果,总结了经验做了这个雪糕,很好吃啊~~我拿了一盒给囧家夫妻吃了,他老婆把一盒都吃了,说很好吃~~我也吃了2杯,雪糕里面充满粒粒果肉,好好吃哦~~下回我会公布另外一个更天然健康的雪糕diy菜谱,大家期待哦~~

制作方法

第一步

纯牛奶加入砂糖搅拌均匀放入微波炉加热至80度(直接加热也可以,牛奶加热至冒泡就是80度)。

第二步

芒果去皮切碎用压薯器压烂 (芒果挑比较熟的最好)注意:如果想口感幼滑可用搅拌器搅烂 如果想吃到粒粒果肉 可留下部分果肉粒备用(看我下步处理)。

第三步

牛奶稍微摊凉后,把压烂的芒果粒倒入,用电动打蛋器打至沾稠 然后加入果肉粒搅拌均匀。

第四步

放入冰箱速冻格冷藏60-90分钟后取出,搅拌均匀 (此步骤重复三次)。

第五步

第三次取出搅拌以后 放入冰箱冷藏6个小时或过夜取出放置10分钟左右即可开吃!

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