by admin · 93 收藏 · 1875 浏览
鸡半只，香茅，洋葱丝，蒜头，红椒
鸡洗净切块，用盐和淀粉腌10分钟
香茅用刀背拍松斜切
配料放入砂锅底
把鸡块放在配料上，倒入少量酒和味极鲜，小火慢煲至鸡肉熟
随着不断飘出的香茅味，鸡肉也熟了
