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鸡蛋2个，大叶罗勒（甜罗勒）少许，日本豉油，料酒，油，砂糖，水，虾2只
罗勒切碎、虾洗干净剥虾壳备用 。
鸡蛋打入碗内加少许水、罗勒、豉油、料酒、砂糖、油、混合搅拌均匀。
放入虾隔水清蒸5-8分钟即可。
