back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
香菇萝卜汤

香菇萝卜汤

鲜汤

by admin · 100 收藏 · 2846 浏览

原材料

用料白萝卜500克,水发香菇50克,豌豆苗25克,料酒、胡椒粉、精盐、味精、清汤各适量。

制作方法

第一步

萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。

第二步

豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。

第三步

锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化