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带鱼，洋葱，辣椒，豆腐干子，蒜瓣，红辣椒，青葱，香菜，花生少许，花椒，面粉，盐，糖，鸡精，香油
我们需要事先处理好带鱼，挂面粉炸炸
洋葱、辣椒切丝，豆腐干子切小块~蒜瓣、红辣椒、青葱、香菜、花生少许
.花椒、蒜瓣爆锅放入洋葱、放入带鱼、豆腐炒炒
放入青椒假如少许水，放入盐、糖盖上盖子大火烧一下。翻炒~关火加入鸡精、香油~呈盘
锅子里面加入少许油放入青葱丝、香菜、红辣椒、花生米快炒倒到鱼上就可以了。
