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主料银耳(干)15克，百合100克，香蕉400克， 辅料枸杞子5克， 调料冰糖60克
银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；
放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；
鲜百合掰开，洗净，去老蒂；
香蕉去皮，切成小片；
枸杞洗净，用温水泡软；
将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。
