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奶油 210g 糖 200g 鸡蛋 5颗 香蕉泥 200g 低筋面粉 400g
台湾是香蕉王国 其中旗山香蕉更是有名 许多的香蕉制品 有香蕉清冰,香蕉蛋糕,脱水香蕉干 还有~香蕉蛋卷 试吃了一下 香蕉味浓 不过 太甜了 想起自己已经束之高阁的蛋卷模 决定自己也来试试
奶油与糖搅拌均匀
鸡蛋一颗一颗慢慢加入奶油糊中
加上香蕉泥再加低筋面粉搅拌均匀
静置30分钟
取一茶匙量的面糊用蛋卷模压平