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菜花，面包糠，盐，胡椒粉，黄油
菜花择成小朵，洗净；
光明的方块黄油。
黄油隔水融化，加入胡椒粉和盐调味；
把菜花焯一下；沥干水份备用，尽可能地沥干。
把菜花放进烤盘里，浇上调好的黄油汁，并充分拌匀，使每一朵菜花都裹上黄油；
入烤箱160度，25分钟，然后取出；撒一层面包糠，尽可能多的撒，再入烤箱，15分钟。
