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橄榄油7汤匙，柠檬汁3汤匙，西芹末1汤匙，红葱头末1汤匙，蒜头1颗，盐2茶匙，黑胡椒粗粉适量
蒜头压成泥；
取一小碗放入柠檬汁、蒜泥、红葱头末、西芹末与盐；
洒上少许黑胡椒粗粉，缓缓加入橄榄油，边加边拌匀即可。
