by admin · 35 收藏 · 1411 浏览
用料主料油发鱼膘配料
油发鱼膘洗净,刀工处理。
净芥兰汆水,穿入鱼膘中,码入盘中上笼蒸熟。
锅中留底油,葱末炒香,倒入木瓜蓉,加精盐、鸡汤、味精、绍酒略炒,浇在鱼膘上即可。