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鸡胗，凤爪，冰水，鱼露，姜片，酒，糖
把鸡胗和凤爪用开水大火煮十几分钟后取出泡在冰水中洗净.
把鱼露和糖.酒/姜片一起煮开放凉(咸味自定).
凉后把鸡脚和鸡胗泡在里面放冰箱.半天一天再吃.喜欢鱼露的就会喜欢它.
