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材料干鱿鱼1～2只，青蒜2支，芹菜数支，香菇数朵，螺肉罐头1罐，烧肉100克，胡椒粉适量
鱿鱼洗净，以剪刀剪成块状。青蒜直切段。芹菜切段。
鱿鱼下锅略煸炒捞起，加入青蒜、芹菜稍炒后捞起。
以一锅水煮开后，先放入鱿鱼煮出味道，加入螺肉(连汁)、香菇，煮开后再加入青蒜和烧肉，熬煮5分钟，起锅前加入胡椒粉、芹菜段即可。
