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鲍汁扣猪手

鲍汁扣猪手

by admin · 93 收藏 · 1396 浏览

原材料

猪前蹄600克调料蚝油、酱油、糖、味精、高汤各少许

制作方法

第一步

猪蹄拔去毛,对切开,焯水沥干。

第二步

调料调成鲍汁,把猪蹄放鲍汁内,上笼蒸至酥糯。

第三步

猪蹄装盘,鲍汁收浓淋在猪蹄上。

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