鲑鱼蒸饭

鲑鱼70公克，糯米160公克，甜豆仁适量，酒25㏄，奶油10公克，盐1/2小匙，姜汁1/2小匙

经冷藏过的鲑鱼蒸饭在放入微波炉加热前，先用家用纸巾将饭包住，并喷洒少许水份在纸巾上，可防止饭在微波过程中流失水份。