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主料莴笋250克， 辅料辣椒(红，尖，干)30克， 调料虾油10克，醋5克，盐3克，味精2克，胡椒粉2克
将莴笋去皮，洗净切细丝；
红辣椒去蒂、籽，洗净切细丝；
将莴笋丝、红辣椒丝加入虾油、胡椒粉、精盐、味精、醋拌匀即可。
