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干银耳两大朵，鲜橙1个，冰糖少许
银耳泡发后洗净去蒂撕成小朵，橙切小块。少许冰糖
银耳加水大火煮开后加冰糖，再加鲜橙煮开后转小火炖半小时左右
小火炖至银耳软烂，汤汁浓稠，橙粒化入汤里即可。出锅前夹去橙皮即可食用
