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肉馅,葱末,盐,生抽,豆腐皮,粉丝,菠菜,香菜
原料有新鲜的肉馅,加葱末、盐、生抽调味。
数张超市里买来的豆腐皮。
粉丝和菠菜是一会儿做汤用的。
把豆腐皮裁成馄饨皮那么大,放上一点鲜肉馅,包起来。
用一根香菜拦腰捆住。
锅中放高汤,煮开后慢慢放进粉丝和豆皮包,2分钟后放菠菜,关火。