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鸡蛋豆腐1盒，鸿喜菇1把，金针菇1把，高汤200㏄，蚝油1大匙，太白粉1小匙
1.因菇类本身味道较淡，可勾薄芡使口味较浓郁。 2.也可以选用超市都有卖的整包综合菇类，非常方便。
豆腐切块倒入盘中，舖上鸿喜菇、金针菇。
将所有调味料调匀，倒入作法1的盘中。
外锅放1杯水，将调好味的材料放入电锅蒸至开关跳起，取出即可食用。
