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海苔片3片，高丽菜150公克，玉米笋4根，芦笋4根，苜蓿芽30公克，美乃滋3大匙
海苔片裁成约10㎝×20㎝大小，玉米笋、芦笋汆烫后泡冷水备用。
高丽菜切细丝与苜蓿芽清洗干净，沥干备用。
将海苔片放于手中，加入高丽菜丝、苜蓿芽、玉米笋、芦笋置于1/3处，挤上美乃滋，捲成圆锥状即可。
