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熟米糕600公克，浦烧鳗2条，香菜10公克
米糕排于碗中，放入蒸笼后以大火蒸约15分钟至热。
起油锅，将浦烧鳗下锅煎热，再取出切小段排放于作法1的米糕上即可。
将香菜洗净、切碎，洒在浦烧鳗上不但简单又可以增添香气喔！
