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鸡丁黄豆芽

鸡丁黄豆芽

黄豆

by admin · 52 收藏 · 1858 浏览

原材料

黄豆芽300克,鸡脯肉100克,红、绿尖椒丁适量,葱花少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,白糖少许,色拉油2大匙,水淀粉少许。

制作方法

第一步

将鸡脯肉用清水洗净,然后切丁。

第二步

将鸡丁盛入碗中,用水淀粉抓匀,投入热水锅内滑开,捞出,沥水,备用。

第三步

锅内放入底油烧热,下鸡丁炒熟,加葱花,放入黄豆芽,翻炒均匀加入调料快炒,淋明油即可出锅。

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