by admin · 58 收藏 · 2137 浏览
鸡块，面筋，花椒，香叶，八角，红辣椒，蒜，姜，葱，黄豆，盐，十三香，鸡精，豆瓣酱，老抽，白糖
面筋切片，炸至金黄酥皮。
重新起油，烧热后下所有配料爆香。
倒入鸡块煸出油份。
依次放老抽、白糖、十三香、豆瓣酱、盐、鸡精调味，再翻炒5分钟。
倒入黄豆和面筋，翻炒几下。
放适量水末过鸡块，换压力锅，焖10分钟即可。
