鸡肉条

鸡胸肉1副，油3杯，蛋3个，中筋面粉1/2杯，玉桂粉1小匙，盐少许，冰糖1/2小匙，太白粉少许，香油少许，葱段少许，姜片少许，米酒少许，胡椒粉少许

鸡肉条可配胡椒盐或沾甜辣酱吃，同样作法也可鱼肉或猪肉烹调。