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主料面粉，鸡蛋，胡萝卜，青椒，火腿，辣瓣酱。
将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状，取一部分倒入平底锅中煎成饼状（像摊煎饼一样）。
胡萝卜、青椒洗净切丝，火腿切丝。
拿起一张面饼，先抹上一层辣瓣酱，再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可。
